Mẹo giúp nhà bếp luôn gọn gàng, thông thoáng

Một gian bếp lý tưởng nên có các phụ kiện tủ bếp tiện ích để giữ đồ đạc được sắp xếp gọn gàng, tận dụng không gian và nâng cao tiện nghi bếp. Không những thể bạn cũng cần phải thường xuyên dọn dẹp, lau dọn, sắp xếp mọi thứ trong bếp. Những mẹo sau sẽ giúp gian bếp của gia đình bạn luôn luôn hoàn hảo.

1. Tận dụng lại các nội thất cũ

Bạn có thể tận dụng kệ đựng sách cũ qua mạng hoặc tại gia để dùng làm kệ ở nhà bếp. Không chỉ kệ tủ bếp chuyên dụng mới thích hợp với nội thất bếp, bạn chỉ cần tuyển chọn những chiếc kệ phù hợp là bạn có thể bổ sung thêm rất nhiều nơi lưu trữ trong nhà bếp, bạn chỉ cần sắp xếp mọi thứ thật ngay ngắn vào là được.

2. Che giấu thiết bị sau cửa tủ bếp

Đừng để đủ loại thiết bị, dụng cụ tràn ngập trên quầy bếp hoặc kệ bếp sẽ gây ra cảm giác bừa bộn. Bạn nên cho tất cả, nhất là các thiết bị ít dùng đến vào bên trong tủ bếp để dọn chỗ rộng rãi trên quầy bếp, dành chỗ để sơ chế, nấu nướng thoải mái. Bếp của bạn sẽ trở nên rộng rãi, lôi cuốn hơn.

3. Mở rộng không gian cất giữ trên cao

Theo năm tháng thì đồ dùng, thiết bị nấu ăn càng nhiều vì thế không gian lưu trữ ngày càng thu hẹp. Có một ý tưởng là hãy tận dụng khoảng trống phía trên nên bạn chưa tận dụng nó.

Bạn có thể lắp đặt thêm kệ chắc chắn phía trên, hay treo những ngăn đựng lên trần nhà. Có một vài phụ kiện tủ bếp dạng treo trần có thể giúp được bạn.

4. Sử dụng móc và treo xoong nồi, chảo

Chúng ta thường móc xoong nồi và chảo lên tường, nhưng nên không khéo sẽ dễ tạo sự lộn xộn trong bếp. Vì vậy, đôi khi giải pháp lưu trữ này không phù hợp với thẩm mỹ của ngôi nhà.

Hãy tận dụng khoảng trống bên hông tủ bếp để treo xoong, chảo bạn thường hay sử dụng  thử xem, cất những xoong, chảo ít sử dụng vào tủ bếp. Vị trí bên hông tủ bếp thường khuất tầm nhìn, giúp giảm cảm giác lộn xộn khi nhìn vào bếp.

5. Sắp xếp, phân loại dụng cụ đúng nơi, đúng chức năng

Cách bạn sắp xếp một nhà bếp sẽ giúp mọi người có một cách nhìn về sự chu đáo, cách nấu nướng của bạn. Hãy phân loại và lưu trữ mọi thứ theo đúng chức năng của nó để tiện lợi cho việc sử dụng, tìm kiếm bất cứ gì. Chẳng hạn như, các hộp đồ khô, dao kéo, xoong nồi, thiết bị đa năng… mỗi thứ nên để một nhóm với nhau, không nên để lẫn lộn nhất là giữa dụng cụ bếp với thức ăn dự trữ.

6. Tận dụng giỏ lưu trữ

Những chiếc giỏ tre, nứa xinh xắn dùng để chứa đồ sẽ làm bếp có cảm giác nhẹ nhàng, thân thuộc. Bạn có thể trữ những nhóm đồ giống nhau vào trong một rỗ và đặt những chiếc rõ ngăn ngắn trên kế. Mọi thứ được giấu bên trong nên bếp sẽ rất gọn gàng. Bạn nên chọn những rỗ có hình dáng và kích thước giống nhau để có sự đồng bộ, ngăn nắp trong bếp.

Bạn có thể tham khảo các kệ bếp inox cực sang trọng và tiện ích tại phụ kiện bếp Thành Đạt

Đọc thêm

Một số món ăn bổ dưỡng làm từ yến mạch

Yến mạch chứa rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể, đặc biệt yến mạch có thể giúp những người muốn giảm cân thực hiện được hiệu quả.

1. Cháo yến mạch thịt bằm cà rốt
Nguyên liệu:
- 30 gr yến mạch
- 20 gr thịt bằm (nếu không giảm cân)
- 20 gr cà rốt
- Hành lá

Thực hiện:
- Ngâm 30 gr yến mạch trong nước sạch khoảng 5 phút.
- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu.
- Trộn thịt vào chén cà rốt, trộn đều ướp gia vị, nếu bạn đang giảm cân thì không nên cho gia vị. (bước này cho người không giảm cân)
- Nấu nước trong nồi đến khi gần sôi cho thịt và cà rốt vào, khi nước sôi cho yến mạch vào nếu đến khi yến mạch mềm ra (khoảng 5-10 phút) thì tắt bếp
- Hành lá rửa sạch, cắt ra, cho vào nồi đã tắt bếp.
Múc cháo ra chén và thưởng thức nào.

2. Cháo yến mạch thịt bò cần tây
Nguyên liệu:
- 50 gr yến mạch
- 10 gr cần tây
- 10 gr thịt bò

Thực hiện:
- Thịt bò băm nhỏ.
- Cần tây rửa sạch, xắt nhỏ.
- Đun một nồi nước sôi, chờ nước sôi cho bột yến mạch và cần tây vào, khuấy đều tay đến khi lúa mạch mềm thì cho thịt bò vào nêm gia vị. (nếu bạn đang giảm cân thì không nên cho gia vị)
- Sau khi bỏ thịt bò vào thì tiếp tục đun sôi khoảng 3 phút thì tắt bếp.
- Múc cháo vào tô, cho một chút dầu olive trước khi ăn nhé.

3. Yến mạch trái cây trộn sữa tươi
Nguyên liệu:
- Bột yến mạch
- 2 trái kiwi (hoặc táo, chuối, dâu)
- Sữa tươi hoặc yogurt.
- Nước sôi

Thực hiện: 
- Trộn 100ml nước sôi với 2 muỗng yến mạch, khuấy đều tay đến khi yến mạch nở ra rồi đặc lại.
- Rửa sạch kiwi, gọt vỏ rồi cắt hạt lựu.
- Khi bột yến mạch nguội, trộn đều trái cây, sữa (yogurt) với nhau và thưởng thức.
Còn có rất nhiều cách để chế biến thức ăn từ bột yến mạch tốt cho sức khỏe và giữ vóc dáng đẹp. Chúc bạn tìm được cách phù hợp với khẩu vị hợp với bạn nhất nhé.

Đọc thêm

Phụ kiện bếp Thành Đạt phân phối kệ bếp inox nhập khẩu

Phụ kiện bếp Thành Đạt tại TPHCM

Phụ kiện bếp Thành Đạt chúng tôi là công ty có uy tín với hơn 10 năm trong lĩnh vực kinh doanh các phụ kiện bếp nhập khẩu cao cấp. Chúng tôi luôn làm coi quyền lợi và sự hài lòng của khách hàng là ưu tiên hàng đầu. Khi đến với Thành Đạt khách hàng sẽ được tiếp đãi và phục vụ tận tình và chu đáo, quý khách sẽ toàn toàn yên tâm tin tưởng về chất lượng sản phẩm cũng như thái độ phục vụ của chúng tôi.

Để khách hàng có thể sử dụng những sản phẩm tốt nhất từ mẫu mã, giá cả đến chất lượng công ty chúng tôi chuyên nhập khẩu các dụng cụ nhà bếp inox cao cấp từ các nhà máy uy tín và có chất lượng cao. Chúng tôi đã được các thương hiệu phụ kiện bếp có uy tín tin tưởng chọn làm nơi phân phối độc quyền ở Việt Nam. Công ty chúng tôi đang là nơi phân phối của hai thương hiệu phụ kiện bếp nổi tiếng  là Higold và Wellmax. Trong đó thì thương hiệu Wellmax của Quảng Châu đã có mặt ở thị trường Bắc Mỹ, Châu Âu còn thương hiệu Higold thì là thương hiệu hàng đầu ở Đức. 

Phụ kiện bếp tại cửa hàng Thành Đạt chúng tôi đang bán các mặt hàng phụ kiện bếp, phụ kiện tủ áo, phụ kiện ngành mộc có chất lượng cao đảm bảo sẽ đáp ứng mọi nhu cầu của quý khách.

Kệ tủ đồ khô thương hiệu Higold sử dụng chất liệu inox cao cấp không hoen gỉ, có độ bền và sử dụng được rất lâu. Với các ngăn inox cao cấp chịu được khối lượng lớn nên quý vị an tâm có thể chứa đựng được một lượng lớn thực phẩm. Tùy theo nhu cầu sử dụng mà bạn có thể chọn tủ 8 rổ hay 10 rổ hay 24, 36 rổ. Với thiết kế đẹp mắt kệ tủ đồ khô còn được xem như một vật trang trí sang trọng trong căn bếp hiện đại của gia đình. Các bạn có thể tham khảo thêm các tủ đồ khô inox cao cấp:

Tủ đựng đồ khô inox cao cấp Higold

Kệ gia vị tại phụ kiện bếp Thành Đạt được làm bằng inox cao cấp, với thiết kế thông minh tận dụng được mọi góc cạnh bên trong tủ bếp nên bạn có thể được nhiều chai, lọ gia vị và những vật dụng khác. Thiết kế nhỏ gọn, tinh tế được lắp đặt vào tủ bếp nên bạn sẽ tiết được nhiều không gian của căn bếp.

Kệ gia vị âm tủ bếp

Kệ góc tủ bếp kéo trái – phải làm bằng inox cao cấp là một lựa chọn thông minh. Bạn sẽ để được nhiều đồ dùng bếp lớn như xoong, nồi, tô, lọ với thiết kế rộng rãi. Bạn chỉ cần mở cửa tủ là toàn bộ kệ sẽ được ra ngoài tiện lợi cho bạn lấy đồ mà không cần phải cúi người để lấy đồ và làm lộn xộn mọi thứ.

Kệ chiếc lá inox 304 cao cấp

Kệ chén 2 tầng inox âm tủ. Đây là thiết kế dùng cho tủ bếp treo. Với thiết kế 2 tầng và tính năng úp chén, đĩa thì bạn có thể để được một lượng chén, đĩa tương đối. Đây còn là một vật trang trí hoàn hảo cho căn bếp hiện đại của bạn.

Kệ chén dĩa 2 tầng âm tủ trên

Thùng gạo âm tủ hay còn gọi là thùng gạo thông minh. Với tính năng vô cùng thông minh và tiện ích, bạn chỉ cần bấm nhẹ vào nút xả là có ngay lượng gạo vừa phải với mỗi bên là 150gram hoặc 300gram. Thùng được làm bằng nhựa cao cấp, dễ dàng lau chùi, thời gian sử dụng được bền lâu. Với thiết kế tinh tế của thùng gạo thông minh sẽ giúp gạo được bảo quản một cách tốt nhất, tránh côn trùng và mối mọt. Đặc biệt với nút ấn thì bạn sẽ không sợ gạo bị ẩm mốc khi tay bạn đang ẩm ướt.

Thùng gạo thông minh 2 nút xả Higold

Trên đây chỉ là một số ít trong rất nhiều sản phẩm phụ kiện bếp tuyệt vời của chúng tôi. Mời các bạn ghé thăm website hoặc đến xem trực tiếp tại showroom của phụ kiện nhà bếp Thành Đạt

Liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ nhé:

Showroom: 1248 Lạc Long Quân, phường 8, quận Tân Bình, TPHCM

Điện thoại: 0838.602.916 – Fax: 0838.602.915

Hotline: 0903.880.246 – 0903.908.199

Email: minhdatcoltd@yahoo.com

Website: phukienbepthanhdat.com – midaco.com.vn

Đọc thêm

Mẹo vệ sinh các vật dụng nhà bếp vô cùng sạch sẽ

Nếu bạn là người tỉ mỉ, cầu toàn thì việc mong muống căn bếp của mình sạch sẻ đến từng chi tiết là một điều dễ hiểu. Dưới đây là một vài mẹo vặt đóng góp vào sổ tay dọn dẹp bếp của bạn, chúc bạn tìm thấy những điều thực sự hữu ích với bạn nhé.

Để làm sạch một máy xay cà phê, cho máy chạy xây một ít gạo trắng chưa nấu để loại bỏ hoàn toàn dầu hạt cà phê. Lặp lại nếu cần thiết và lau máy xay bằng vải sạch và khăn giấy.

Bỏ gạo vài máy xay cafe để loại bỏ dầu cafe

Làm sạch thớt nhanh chóng với hỗn hợp chanh và baking soda. Cho baking soda vào chén, vắt chanh vào để được một hỗn hợp sệt vừa đủ rồi bôi 1 lớp lên tấm thớt chờ khoảng 5 phút rồi chà, rửa bề mặt tấm thớt sạch sẽ một cách dễ dàng.

Làm sạch thớt bằng banking soda và chanh

Vệ sinh khử mùi nắp thoát nước bằng cách đông lạnh những viên giấm (từ ray làm đá viên) đặt vào miệng nắp thoát nước rồi  chế nước sôi qua chúng. Cách khác là vắt miếng chanh vào nắp thoát nước rồi đợi vài phút sau đó xả nước cũng là cách để xử lý mùi hôi hiệu quả.

Xử lý mùi hôi của nắp thoát nước bằng giấm

Để lau sạch lò vi sóng của bạn hàng tuần, trộn hỗn hợp giấm và nước thêm tỉ lệ 1:2 vài một cốc thủy tinh sau đó đặt vào lò rồi để nhiệt độ cao khoảng 4 phút. Lấy cẩn thận cốc thủy tinh ra rồi lau mặt trong của lò vi sóng bằng một miếng vải nhẹ.

Làm sạch lò vi sóng bằng giấm ăn

Để làm sạch một chảo gang lâu ngày không sử dụng bị gỉ thì rất đơn giản. Hãy làm ướt bề mặt chảo rồi rắc muối hột lên mặt chảo dùng miếng rửa chén ẩm chà sát bề mặt. Độ ẩm, muối cùng với miếng rửa chén ẩm sẽ giúp bạn loại bỏ vết hoen gỉ của chảo. Tiếp đến rửa sạch chảo, nếu như một số chỗ chưa được sạch thì tiếp tục thực hiện lại bước chà muối. Sau đó rửa chảo qua nước ấm, lau khô. Đem phơi nó cùng với một lớp dầu olive hoặc dầu thực vật sẽ làm chiếc chảo gang trở lại vẻ đẹp sáng bóng như ban đầu.

Dùng muối để làm sạch chảo gang bị gỉ

Chúc bạn thành công!

Đọc thêm

Xu hướng 2016 cho căn bếp hiện đại

Bếp là trái tim của gia đình, là nơi sum họp của gia đình. Vì thế việc thiết kế một căn bếp hiện đại để tạo sự thoái mái cho những người sử dụng là rất quan trọng.

Sau đây là 4 xu hướng nhà bếp thiết kế hiện đại đang được ưa chuộng hiện nay:
1. Kệ và tủ âm để tăng tính tiện dụng và thẩm mỹ
Không gian phía trong tủ bếp, dưới bàn ăn, tường, vách ngăn… là không gian tuyệt với để lưu trữ đồ dùng, dụng cụ nhà bếp. Bạn chỉ cần lắp đặt thêm phụ kiện tủ bếp là có thể vô tư đựng bất cứ thứ gì vào tủ bếp.

2. Biến tấu từ trần
Tận dụng trang trí trần nhà có thể tạo ra điểm nhấn cho nhà bếp. Trong đó trần thạch cao là lựa chọn hàng đầu cho nhà thiết kế, do có giá thành hợp lý, thi công dễ dàng, việc tạo hình và trang trí bằng chất liệu thạch cao là rất đa đạng, phong phú. Ngoài ra, kế hợp những đèn treo trần độc đáo có tính năng tăng giảm cường độ sáng cũng là một lựa chọn hợp lý để tạo điểm nhấn.

3. Không gian mở
Nếu nhà của bạn có sân vườn, căn hộ ở trên cao, bếp rộng và thoáng thì có thể thực hiện ý tưởng này hiệu quả nhất. không gian bếp mở phải đảm bảo điều kiện rộng, thoáng mát. Hầu như không có vách ngăn giữa các không gian chức năng của bếp

4. Bếp theo phong cách hiện đại
Bếp hiện đại trường có màu như đen, nâu, xám, trắng…chủ đạo. Thiết kế nhà bếp theo phong cách hiện đại chủ nhà phải đảm bảo độ tinh xảo về mặt thiết kế cho bếp. Phải chú trong đến tính sang trọng, mới mẻ của từng đồ vật nhỏ khi được sắp đặt hợp lý trong căn bếp.

Đọc thêm

Mẹo bảo quản gia vị tươi ngon lâu trong nhà bếp

Các loại gia vị đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra món ăn ngon, nồng nàn cho người thưởng thức. Việc bảo quản sao cho gia vị tươi mới là rất cần thiết để món ăn giữ đúng mùi vị đặt trưng, hợp vệ sinh.

Hãy cùng nhau khám phá vài mẹo bảo quản gia vị trong nhà bếp nhé.

Ớt

Có nhiều cách bảo quản ớt, mình sẽ gợi ý cho bạn vài cách nhé.

Sấy khô ớt: rửa sạch, dùng dao nhỏ, nhọn rạch ớt để tách hạt ra, ngâm vào nước ấm rồi sấy khô, đến khi sử dụng thì chỉ cần ngâm lại vào nước ấm thì ớt sẽ trở nên tươi như lúc ban đầu.

Cho ớt vào tủ lạnh: Ớt cắt hết cuống, rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào hộp đậy kín rồi để vào ngăn đá tủ lạnh. Đến lúc cần chỉ việc rửa lại nước thì quả ớt sẽ mềm lại như lúc đầu. Cách này rất hiệu quả, đảm bảo bảo quản được ớt rất lâu.

Với ớt khô và ớt bột, bạn hãy bỏ vào hũ thủy tinh kín nắp và đặt nơi thông thoáng trên kệ gia vị  tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng không làm hỏng hương vị đặc trưng của ớt.

Hành, tỏi

Đối với các loại hành tươi thì hãy để chúng ráo nước và gói lại rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh, nếu hành bị ẩm thì dễ bị úng.

Đối với hành tỏi khô, hãy bỏ chúng vào trong rổ hay túi lưới để có sự thông thoáng, không nên bịt quá kín làm hành, tỏi nhanh bị mốc, còn nếu để ở nơi ẩm thì tạo điều kiện để tỏi, hành mọc mầm. Khi chúng mọc mầm thì phải bỏ đi ngay lập tức nhé.

Hành lá nếu không sử dụng hết thì hãy để cho ráo nước rồi cho một hộp nhựa kín, không cho không khí ra vào rồi để vào ngăn mát tủ lạnh, bạn có thể dùng cách này để bảo quản các loại khác như ngò, rau mùi...

Gừng

Gừng có thể để được lâu ở nhiệt độ phòng, trong môi trường thông thoáng, sạch sẽ. Thế nhưng nếu muốn giữ hương vị, chất lượng gừng được lâu ơn thì nên gọi gừng vào giấy bạc rồi vùi trong cát, hoặc cho vào ngăn mát của tủ lạnh.

Hạt tiêu

Đối với hạt tiêu xanh, để tránh mất nước bạn nên bảo quản trong tủ lạnh. Lời khuyên là hãy ăn chúng càng sớm càng tốt.

Đối với hạt tiêu khô, chỉ cần bảo quản trong lọ khô, đậy kín đặt ở nơi thông thoáng. Cứ bảo quản ở dạng hạt, khi cần dùng tiêu xay thì mới đem xay một lượng vừa phải để dùng dần, vì tiêu khi bị xay nhỏ thì hương vị không giữ lại được hoàn hảo như trước.

Muối

Nên để một mảnh giấy hút ẩm dưới đáy lọ đựng muối làm cho muối không bị ẩm, vón cục, dễ dàng khi sử dụng.

Giấm

Nếu sử dụng những vật liệu không tốt để đựng giấm thì rất nguy hiểm. Giấm có khả năng hòa tan với các chất độc trong vật liệu đựng vì thế chỉ nên dùng lọ thủy tinh, nhựa polytylen và nhựa PET để đựng thôi nhé.

Chanh

Để chanh được tươi mới thì bạn nên để chanh khô ráo sau đó gói lại bằng giấy báu hay bọc nylon rồi cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Nếu có miếng chanh bị cắt dỡ thì hãy úp mặt chanh xuống một dĩa nhỏ rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh nhé, bạn có thể sử dụng tiếp trong vòng 1 – 2 ngày đấy.

Nếu không có tủ lạnh thì bạn có thể vùi chanh vào chậu cát sạch để bảo quản chanh được tươi, ngon lâu dài.

Đọc thêm

5 mẹo làm bếp thông minh dành cho người phụ nữ đảm đang

Tôi nghĩ sẽ rất vui khi chúng ta chia sẽ cho nhau những bí quyết, mẹo làm bếp cho nhau.
Một số mẹo dưới đây tôi đã thử qua, bạn cũng hãy thử xem sao nhé.

1. Chắc chắn phải ít nhất một lần bạn đập trứng để chế biến thì vỏ cũng phải bị vỡ vụn và rơi vào tô. Thay vì sử dụng ngón tay của mình để lải mảnh vỏ trứng vụn bị lọt vào tô trứng vừa mới đập vào thì bạn hãy dùng một nửa vỏ trứng để vớt nó lên nhé.

2. Bạn đã từng sử dụng máy trộn để trộn ướp những miếng gà chưa. Tôi đã thử và nó làm khá tốt đấy. Thay vị tốn thời gian để đứng rộn mọi gia vị vào miếng gà, bạn hãy chia gà ra làm nhiều phần nhỏ. Cho hỗn hợp gà và gia vị vào máy trộn. Bỏ đi làm những thao tác chế biến khác rồi quay lại bạn sẽ thấy các miếng gà được trộn đều gia vị.

3. Tôi hay cho khoai tây vào lò vi sóng mọi lúc thay vị làm khoai tây nướng, nhưng vì vài lý do mà tôi không bao giờ dùng chỗ khoai tây đó để làm khoai tây nghiền.

4. Thử gói đầu của trái chuối lại sẽ giúp chuối tươi lâu hơn. Hoặc gói chuối vào vỏ báo rồi đặt vào tủ lạnh, nó sẽ giúp chuối tươi lâu hơn.

5. Trước khi sử dụng lò nướng, nên làm nóng lò nướng trước khi nướng, tốt nhất là làm nóng cả vật đựng đồ nướng (chảo, tấm giấy lót). Cách này sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian đấy.

Đọc thêm